红薯怎么吃是最好吃的方法

红叉红薯怎么吃才好吃

材料

红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干

(资料图)

做法

1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

红薯怎么吃才好吃

用料

红薯 400克

面粉 120克

食用油 适量

妈妈教炸的红薯丸子的做法

红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥

红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。亲们也可以在方子的基础上增加10-20克的面粉）

从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用

油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅（这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆），转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右，具体时间根据火候和红薯球大小而定

看，准备出锅了～

红薯粉怎么吃好吃

红薯怎么吃最好

1、生吃法:红薯洗净削皮,直接食用即可。特别的清脆可口,但是不是很甜。

2、烤吃法:将红薯洗净后切成片,放微波炉里烤熟即可。

3、蒸吃法:红薯切成片,放电饭锅里蒸或者放锅里煮熟食用,放锅里煮,一定要大点,不能太薄片了,容易煮烂,盛不起来。

4、炒菜法:锅里导入色拉油,将红薯切条放入锅中翻炒,放点青椒,红薯条容易断的时候,就可以盛起来啦,吃起来,微甜还带点辣味。

5、晒干法:将生红薯切成3cm的厚度,暴晒估计1周的时间,成为红薯干,这个储存起来也比较方便。

6、油炸法:红薯切成小条,均匀裹上面粉,放入油锅炸熟即可。

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