来源：南方养生网
2023-03-30 07:30:59
草莓风味独特，营养丰富，糖酸度适中，特别是维生素C和矿物质含量较高，是人们喜欢的水果。草莓已经成为我国北方冬春季节重要的水果之一。
【资料图】
近几年来其种植面积不断扩大，全国栽培面积发展迅速，已成为冬季温室栽培的重要作物，为许多农民带来了可观的经济效益。
一、品种选择
品种选择得当，是获得高产高效益的前提。温室栽培应选用花芽分化早、休眠性浅、耐寒性好的品种。温室中常用的品种有春香、九九、丽红等。同时选择草莓苗一定要注意剔除病苗弱苗。
特别是带有病毒病的种苗一定要严格剔除。应使用脱毒种苗栽培，病毒病对草莓的产量影响较大，经脱毒的草莓种苗，其植株生长快，长势旺，果实个体增大结果期长，无畸形果，产量高品质好。
二、田间整地施肥
定植前每1000平方米施充分腐熟的有机肥5000千克左右，硫酸钾型复合肥50-60千克，骨粉高钙肥20千克。
翻耕后做成高垄，垄高15-20厘米，垄底宽80-100厘米、上宽60厘米待用。
三、田间适时定植
温室栽培定植，我省一般在8月中下旬，元旦前后开始采摘上市，5月中旬结束，采收期近半年时间，经济效益高。一般每垄定植2行，行距25厘米、株距18厘米。
栽后浇足水。缓苗后摘腋芽，中耕松土，10月下旬-11月中旬覆盖地膜。为了提高结实率，每个温室大棚内除主栽品种外，还要配置3-4个授粉品种。
四、温度管理
草莓定植后温度管理要以既能抑制休眠，又不影响花芽分化为目的。
定植后将棚内温度提高到30℃；10月底白天控制在20℃-30℃，夜间降至12℃；现蕾期白天25℃-28℃，夜间保持10℃；果实增大到采摘期，白天不高于25℃，夜间保持3℃-5℃。12月份气温较低，注意保持大棚内温度不低于3℃。
五、通风管理
冬季温室草莓通风管理是冬季管理的重要环节。管理不当植株生长不良、产量低、品质差。进入11月以后温度都低于0℃以下，通风减少，棚内空气湿度较大，极易引发灰霉病、白粉病等病害的发生。
当户外温度夜间低于15℃时，早晨保温被不要揭得过早，应在7:30-8:00后揭，揭开后棚内温度逐渐升高，当温度升至25℃以上时，将顶风扒开20厘米左右的缝隙通风排湿20分钟左右后关闭缝隙保温。
六、水肥管理
从定植到10月底追肥1-2次，每1000平方米施用三元复合肥8-10千克，叶面喷施钙、硼元素2-3次，促进坐花坐果。
果实生长盛期结合浇水再追1-2次腐殖酸质类肥，提高植株的抗逆性，防止早衰，延长采收期，提高草莓的产量。同时进行叶面喷施钙、钾元素2-3次，提高植株的抗病性及果实品质。
草莓生长需要湿润的土壤，果实增大期和采摘过后，需水量较大，土壤缺水应及时浇水。注意：不要大水漫灌，增大棚内湿度、降低地温。浇水应在晴天的上午进行，叶面浇水最好是温水，阴天严禁浇水，防止引发灰霉病、根腐病等病害的发生。
七、辅助授粉
草莓开花后，采用蜜蜂授粉，既可保证授粉质量又可降低生产成本，同时可减少病害的发生。也可采用人工辅助授粉，用新毛笔进行人工授粉。授粉时间分别为上午9:00-11:00和下午的2:30-4:30，盛花期每2天进行一次。
八、疏花疏果
及时疏掉病果弱果对果实生长提高品质极其有利。每株草莓一般有5-6个花序，在开花前花蕾分离期，对高节位的花序进行适量疏蕾，平均每花序留果一般不超过12个。果实形成初期，对畸形果、病虫果、后期的小花果等及时疏除。
九、防治病虫害
草莓上主要虫害有红蜘蛛、灰霉病、白粉病等。
红蜘蛛、蓟马虫害发生初期用联苯肼酯?乙螨唑或联苯肼酯交替使用，每5-7天一次，连续喷施2-3次。
灰霉病：灰霉病发病初期可用啶酰菌胺或嘧霉胺，5-7天一次，连续防治2-3次。
白粉病：在发病初期用30%醚菌酯1500倍液或4%四氟醚唑2000倍液或25乙嘧酚3000倍液，交替施用防治。
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